《AKIRA》A-12手搖磨豆機


1.古典,精致的外觀設計,鑄鐵磨芯。質感更豐盈。
2.磨盤細密.磨豆均勻
3.可以輕鬆的調節磨咖啡粉的粗細,使用更方便,輪子在一邊設計磨豆更輕鬆。
4.豆槽的蓋子設計 .更有效的防止磨豆過程中跳豆和香氣揮發
5.高度約18CM
6.咖啡豆由上方半圓形豆槽掀開上蓋倒入

1. 可調咖啡研磨粗細度。
2. 操作方便、清潔簡單,用毛刷即可刷掉殘留粉渣。
3. 使用方式:
(1) 研磨咖啡粉可分為粗、中、細三種。
(2) 請依個人所需程度,由調節片向上或向下旋動,上粗、下細、調到最下時應留0.25m/m間隙,避免摩擦增大或卡住。
(3) 調節片調整完畢時,再裝上扣片及其它配件即可磨豆。

首先購買新鮮烘焙的咖啡豆;咖啡豆會比研磨後的咖啡粉,更容易保存香醇與新鮮;一般咖啡店都能為您研磨購買的咖啡豆,
但仍強烈建議,購買一台磨豆機,煮咖啡時才研磨咖啡豆最能釋放出咖啡的香味。所以研磨咖啡的最佳時機,就是烹煮前。
各種煮咖啡的器具,需要不同的研磨粗細,建議您先瞭解您的設備,選擇適當的粗細刻度。太粗的顆粒萃取不出味道,
而成了平淡無奇,充滿酸味的白咖啡;太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有
妥善適當的貯存之下,咖啡粉容易變味,自然無法烹煮出香醇的咖啡。研磨後的咖啡粉請緊密封住封口,放置於密封罐內,
儲存於冰箱冷藏庫或陰涼的地方。 建議您用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了。因為磨豆機一次
使用的愈久,愈容易發熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來,會影響烹煮後咖啡的香味。

注意事項:

1、由於咖啡豆內含有油脂,因此磨豆機在研磨之後一定要用乾燥的毛刷清潔機心及內部盛裝盒,否則油脂積垢,
久了會有陳腐的味道, 即使用頂級的咖啡豆,也會被磨成怪味粉末。
2、本產品不可用水清洗。

 


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